粉絲煮大白菜
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好侗簿毓瘸
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很久沒有吃過粉絲了，最近超市粉絲特價，於是買了幾包回來備用，有些候做湯或炒菜可以放一些進去，粉絲是澱粉的線狀製品，且品種繁多，我買的這一種是用豌豆和綠豆製成的乾粉絲，口感很筋道。今天這一道菜，用是大白菜搭配粉絲，一上桌粉絲就搶光了，看來下次要多放點啊！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
大白菜切塊備用 -
步驟 2/7
粉絲備用
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步驟 3/7
熱鍋下油，爆香蒜頭後將大白菜倒入翻炒，再加少許水將菜燜煮
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步驟 4/7
待白菜變軟後，將粉絲倒入一同燜煮
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步驟 5/7
一直煮到水乾
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步驟 6/7
最後加鹽和生抽調味後上碟
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步驟 7/7
可以上桌了
小貼士
粉絲可浸泡後再用，不過我一般不浸泡直接扔到湯中或菜中
釋出於 2019-08-29
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