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蒸雞蛋燜子
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孤單deafen

雞蛋燜子是我家鄉傳統的美食，不僅可以當做下飯菜來吃，還可以用來當做蘸料，用來蘸各總青菜，在哈市的各中小型飯店也是隨處可見的菜餚，由此可見，雞蛋燜子已經以它獨特的風味佔據了家鄉人們的心理了

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
尖椒 1個
油 適量
蔥花 適量
十三香 少許
大醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把材料備齊
  • 步驟 2/9
    把尖椒洗淨切碎，蔥花切好備用
  • 步驟 3/9
    把雞蛋磕入小盆裡，呵呵磕開雞蛋才發現有個雙黃蛋賺到了，
  • 步驟 4/9
    把雞蛋攪散
  • 步驟 5/9
    放入切好的尖椒和蔥花，攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    放入適量的醬
  • 步驟 7/9
    攪拌均勻
  • 步驟 8/9
    把蒸簾放入電飯鍋，把裝有雞蛋液的小盆放到蒸簾上
  • 步驟 9/9
    恩煮飯鍵，米飯燜好了，雞蛋燜子也熟了，端出就可以享用了，我的醬放的有點多了，做出的顏色不好看了
小貼士

做雞蛋燜子放了醬不用再放鹽了，

釋出於 2019-10-12
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