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泡椒山藥
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俊逸

泡椒山藥

時間:10分鐘內
食材
山藥 220g
小米辣泡椒 適量
紅泡椒 適量
適量
白糖 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料:山藥、小米辣泡椒、紅泡椒
  • 步驟 2/11
    將山藥洗淨,去皮。
  • 步驟 3/11
    放在案板上切成滾刀塊。
  • 步驟 4/11
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的山藥翻炒一下。
  • 步驟 5/11
    接著,加適量的清水。
  • 步驟 6/11
    煮開,煮至山藥斷生。
  • 步驟 7/11
    然後,合入小米辣泡椒和紅泡椒翻炒翻炒。
  • 步驟 8/11
    最後,加適量的白糖。
  • 步驟 9/11
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻,即成。
  • 步驟 11/11
    出鍋,裝盤。
小貼士

泡椒的汁有鹹味,無需加鹽了。

釋出於 2019-11-04
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