蒜拌牛筋
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蒜拌牛筋，牛筋先滷熟爛滷入味，再根椐自家的口味，調出自家愛吃的私家菜。私家廚房，私家菜，並不需要原本地仿照製作，也不需要以正宗為目的，適合自已的才是最好的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/8
滷爛滷香滷入味的牛筋， -
步驟 2/8
切丁，
-
步驟 3/8
切點蒜米。
-
步驟 4/8
切好的牛筋裝碗裡，
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步驟 5/8
放進蒜米，
-
步驟 6/8
淋上香油，
-
步驟 7/8
放進辣椒丁，
-
步驟 8/8
淋上醋，蠔油拌勻即可。
小貼士
牛筋清洗乾淨過開水去浮沫再清洗後放進滷汁裡滷熟爛，滷香，滷入味。
釋出於 2019-11-04
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