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苦瓜枸杞釀肉丸
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金酒檸

這道菜蠻簡單的，唯一的就是剁肉餡麻煩些，不過吃起來又清火又營養，我又加了枸杞在上面，加了營養又好看。雖然苦瓜是好東西，可是不能多吃哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
肉 120g
苦瓜 100g
味極鮮 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
枸杞 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    肉切小塊，放洋蔥代替蔥。
  • 步驟 2/6
    加適量的味極鮮、鹽，繼續剁餡。
  • 步驟 3/6
    剁至發粘。
  • 步驟 4/6
    苦瓜切圈，掏去瓤。
  • 步驟 5/6
    把肉餡填到苦瓜圈內。
  • 步驟 6/6
    放枸杞點綴，放蒸鍋，蒸熟即可。
小貼士

不放枸杞也可以的。

釋出於 2019-07-26
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