果盤屏風 - 果盤屏風的做法,果盤屏風怎麼做好吃,果盤屏風的家常做法 - 京細菜譜

果盤屏風

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Chanldersun

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【果盤屏風】是用蘋果切成的，主要用途在製作果盤時，可以放在中間，作為果盤的“隔斷”或“屏風”使用，兩側可以隨意放置葡萄、櫻桃、聖女果等水果，這樣算上【蘋果屏風】就是簡單快捷的三種水果拼盤。

時間:10分鐘內

食材

蘋果 1個

水果刀 1把

烹飪步驟

步驟 1/10

把蘋果洗淨
步驟 2/10

把洗淨的蘋果一切兩半，去除蘋果核
步驟 3/10

取一塊蘋果，切出溝狀，去皮不用
步驟 4/10

依次均勻切出溝狀
步驟 5/10

就是切好的效果
步驟 6/10

另一半也按此方法切好
步驟 7/10

切掉兩端不用
步驟 8/10

均勻的切片
步驟 9/10

依次推出層次即成
步驟 10/10

另一半也切好，放入淡鹽水中浸泡2分鐘左右，然後裝盤即可

小貼士

1、按此方法切好後可以用來果盤分隔，也可以和其它水果搭配製作果盤。

2、用淡鹽水浸泡分鐘，可以防止蘋果氧化變色。

釋出於 2019-07-16