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老醋拌花仁
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墨染幾許紅葉昊明

老醋泡花生可以降膽固醇，降血脂，泡上一星期更好哦。

時間:10分鐘內
食材
花生米 200g
醋 3勺
生抽 1勺
老抽 1勺
白糖 適量
薑絲 適量
香菜 適量
香蔥 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花生米洗淨，加入滾開水泡三分鐘，趁熱剝去外皮。
  • 步驟 2/6
    加入一勺生抽，一勺老抽。
  • 步驟 3/6
    倒入二勺老醋。
  • 步驟 4/6
    加入白糖少許。
  • 步驟 5/6
    將香菜和香蔥切碎，姜切絲放入碗中。
  • 步驟 6/6
    加入香油攪拌均勻。
小貼士

花生米用開水燙一會比較容易去皮。如果要放時間長就不要加香菜和蔥。

釋出於 2019-07-16
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