jxcaipu logo
醋溜白菜片
8.9萬 熱度 825 收藏
親遊謝暈冉

大白菜雖然家常,卻是營養豐富,含有多種維生素和鈣,磷等礦物質及大量粗纖維。醋溜菜片,顧名思義,是隻取大白菜的菜幫做成的,又酸又辣,很是可口呢~~~

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 300g
適量
適量
大蒜 4顆
適量
澱粉 1勺
幹辣椒 1顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜取白菜幫斜著切成片
  • 步驟 2/7
    準備好菜片
  • 步驟 3/7
    大蒜切碎放入碗中,倒入適量醋、一勺澱粉調成汁
  • 步驟 4/7
    鍋中熱油爆香蔥姜和幹辣椒
  • 步驟 5/7
    下入菜片翻炒
  • 步驟 6/7
    倒入適量醬油和鹽,出鍋前倒入碗汁翻拌均勻即可關火
  • 步驟 7/7
    盛盤
小貼士

醋溜菜片,所以只取白菜幫來用哦

釋出於 2019-08-23
相關菜譜
寫評論