酸豇豆肉末炒飯
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自從老媽吃了上次炒的那個炒飯之後，似乎愛上了炒飯的味道，這不，今天買菜又特地買了根胡蘿蔔外加一顆紅辣椒。說今晚又讓做炒飯吃，從上次的炒飯我已得出了不少技巧，哈哈，今天做的這個炒飯味道很不錯，都一掃而光了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
酸豇豆切成末 -
步驟 2/7
豬肉也剁成細末
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步驟 3/7
食材都準備好了，下面我們就來做這道炒飯吧：放一小點油進鍋燒燙，下入肉末
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步驟 4/7
肉末炒至翻白失去血色倒入一小點老抽，繼續炒
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步驟 5/7
炒至肉末開如吐油，再依次倒入酸豇豆和另三種蔬菜下鍋炒
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步驟 6/7
炒至近熟再倒入米飯
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步驟 7/7
米飯炒熱後調上鹽和味精就行了
小貼士
做炒飯油不能放多，不然炒出來會很油膩。
菜多飯少才好吃。
吃炒飯配上海帶湯，那就完美了
釋出於 2019-08-23
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