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電飯煲雞腿
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沙雕遊戲君

小懶豬這回教大家一道懶豬食譜...啊，不對，是懶人食譜。材料簡單，調味醃料按自己的口味放就行，非常個性化，只有有臺電飯煲，就能吃到大美腿了。

時間:10-30分鐘
食材
新鮮雞腿 3個
油 少許
鹽 1勺
料酒 適量
紅蔥頭 適量
沙姜 適量
糖 1/2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    取適量紅蔥頭拍扁剁成蓉（沒有就用蒜蓉）
  • 步驟 2/6
    取適量沙姜切碎或切片
  • 步驟 3/6
    雞腿洗淨後，用刀在內側劃上幾條痕；放入姜碎，紅蔥頭蓉，加入料酒，鹽，糖，油，塗抹均勻，醃製半小時以上（越久越入味）
  • 步驟 4/6
    把雞腿和醃料一同放入電飯鍋裡，按下煮飯拉紐
  • 步驟 5/6
    ‘跳閘’後，開啟鍋蓋，把雞腿翻面，再按下按鈕
  • 步驟 6/6
    電飯煲第二次‘跳閘’後，可見到料汁已經基本收幹，便可以出鍋享用了。
小貼士

1.這個方法也可以用來焗雞翅哦。

2.如果想色澤好看，可以加入適量醬油醃製哦

釋出於 2020-03-24
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