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雜菜炒飯
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小星宇同學

一個人就喜歡吃炒飯，簡單易行

時間:10-30分鐘
食材
米飯 100g
洋蔥 50g
油菜 50g
油 適量
鹽 適量
蠔油 少許
豆豉 5g
姜 5g
杞子 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好豆豉，洋蔥，雞蛋，杞子
  • 步驟 2/15
    準備好米飯，洋蔥切粒
  • 步驟 3/15
    雞蛋打到碗裡
  • 步驟 4/15
    加少許清水，加入鹽，攪拌均勻
  • 步驟 5/15
    起油鍋
  • 步驟 6/15
    加入薑末、豆豉
  • 步驟 7/15
    加入洋蔥
  • 步驟 8/15
    加入油菜
  • 步驟 9/15
    翻炒至熟
  • 步驟 10/15
    加入米飯
  • 步驟 11/15
    加入蠔油
  • 步驟 12/15
    加入鹽和生抽，翻炒均勻
  • 步驟 13/15
    加入雞蛋
  • 步驟 14/15
    加入杞子
  • 步驟 15/15
    翻炒均勻便可
小貼士

先炒熟菜再加入米飯同炒

釋出於 2019-10-18
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