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雜菜炒飯
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優雅

今天這個炒飯可是大雜燴哦

裡面有吃剩的滷豬肝，辣白菜，芹菜，雞蛋等等

雖然配料很多，但是綜合在一起味道還是挺不錯的

口感層次比較多哈

其實，每次肚子餓的不行，雙腳發軟的時候

來不及煎炒烹炸

最能解決溫飽問題排行榜單上第一名的始終都是炒飯大人啦

炒飯還是最容易上手，零失敗的哦

時間:10分鐘內
食材
豬肝 150g
雞蛋 1個
雜糧飯 300g
辣白菜 50g
芹菜 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
香菜 適量
韓式辣醬 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    香菜切末
  • 步驟 2/11
    切蔥花
  • 步驟 3/11
    豬肝切丁
  • 步驟 4/11
    雞蛋打散
  • 步驟 5/11
    芹菜洗淨切丁
  • 步驟 6/11
    辣白菜切塊
  • 步驟 7/11
    鍋裡坐油，油熱後倒入雞蛋液，7成熟後，撈出備用
  • 步驟 8/11
    從新起油鍋，爆香蔥花，翻炒芹菜丁
  • 步驟 9/11
    加入豬肝丁拌炒
  • 步驟 10/11
    加入米飯，辣白菜和韓式辣醬拌炒
  • 步驟 11/11
    加入雞蛋和食鹽拌炒即可，出鍋撒上香菜末
小貼士

TIPS：

1.雞蛋先炒制7成熟撈出備用哦

2.炒飯喜歡多放點蔥花

3.調味品只放了食鹽，因為豬肝和辣白菜都已經很有滋味了

釋出於 2022-05-02
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