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杏鮑菇炸醬
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山楂suitcase

今天想吃炸醬麵了,看看家裡正好還有幾個小杏鮑菇,索性就拿這杏鮑菇做炸醬吧,於是就做了這道炸醬。很香的呢。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 200g
適量
大醬 適量
適量
花椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    杏鮑菇洗淨切小丁
  • 步驟 2/9
    準備好大醬,蔥切末
  • 步驟 3/9
    熱油鍋,放入杏鮑菇翻炒
  • 步驟 4/9
    放入適量花椒粉炒勻
  • 步驟 5/9
    放入大醬炒勻
  • 步驟 6/9
    倒入適量清水
  • 步驟 7/9
    轉小火,不停的攪動
  • 步驟 8/9
    待湯收到一半放入蔥末
  • 步驟 9/9
    繼續攪動至湯收幹即可
小貼士

小火不停攪動

釋出於 2019-12-16
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