自制胡椒粉 - 自制胡椒粉的做法,自制胡椒粉怎麼做好吃,自制胡椒粉的家常做法 - 京細菜譜

自制胡椒粉

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自打五六年前買了料理機後，我就再也沒在外面買過胡椒粉了，外面買的胡椒粉滲了很多的麵粉，要放很多才有味道，自已做的乾淨衛生，而且非常簡單。

時間:10-30分鐘

食材

胡椒 250g

生粉 10g

烹飪步驟

步驟 1/6

把胡椒的雜質清理乾淨，然後把胡椒放在料理機的研磨杯裡。
步驟 2/6

放入料理機上打成粉末。
步驟 3/6

打好的胡椒粉。
步驟 4/6

打好的胡椒粉要用篩子篩。
步驟 5/6

篩到最後會有一些粗粒的胡椒碎，再用料理機打一遍。
步驟 6/6

篩好的胡椒粉裡放在盤子，因為剛剛打好，有點溫度，等冷卻下來後放入生粉，拌勻，裝在瓶子裡即可。

小貼士

胡椒粉裡放入少量的生粉，可以防止胡椒粉結團、發黴。

釋出於 2024-06-04