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奧爾良炸雞中翅
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岫煙priority

空氣炸鍋真不愧是製作美食的廚房利器。發現它尤其是炸制肉類食品真的是非常給力。熟的快，而且多汁鮮嫩。今天又把醃製好的雞中翅炸了，簡直太好了，口感非常好哦。

時間:10-30分鐘
食材
雞中翅 6個
油 適量
蜂蜜 適量
新奧爾良烤翅料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備雞中翅。
  • 步驟 2/12
    把每個雞中翅的反面用刀劃上兩道口子以便醃製入味。
  • 步驟 3/12
    把雞翅放在盤中，撒上烤翅料。
  • 步驟 4/12
    用手反覆揉搓，把烤翅料均勻的揉在雞翅上。
  • 步驟 5/12
    然後取一個食品袋，把雞翅放入帶中，紮緊口放入冰箱冷藏室醃製24小時。
  • 步驟 6/12
    24小時後，取出醃好的雞翅。
  • 步驟 7/12
    空氣炸鍋預熱200度5分鐘。
  • 步驟 8/12
    預熱好後，取出炸籃在底面稍微刷一層色拉油。
  • 步驟 9/12
    把雞翅擺入炸籃。
  • 步驟 10/12
    把食品袋裡剩餘的湯汁加入少許蜂蜜攪勻。
  • 步驟 11/12
    用毛刷沾汁把雞翅表面仔細刷上一層料汁。
  • 步驟 12/12
    然後送進空氣炸鍋中，200度炸制20分鐘。
小貼士

1、炸雞翅時中途最好翻一下面，使之熟透。

2、雞翅的切口最好切在雞翅的的反面，以避免影響表皮光滑美觀。

釋出於 2020-04-03
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