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【原創首發】可愛小豬胖嘟嘟
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ferry買醉

這個小豬造型的饅頭，據姑姑說是老家每年過年天地牌位下的祭品之一。今天姑姑蒸饅頭的時候給女兒蒸了一個，造型很可愛啊，女兒很喜歡

時間:10分鐘內
食材
普通麵粉 200g
酵母粉 適量
大棗 1顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    普通麵粉，放入適量酵母粉，活成麵糰，醒發40分鐘
  • 步驟 2/7
    揉成條狀
  • 步驟 3/7
    先柔小豬的頭部，如圖
  • 步驟 4/7
    把小豬的倆個耳朵先弄出大概樣子
  • 步驟 5/7
    給它揪出一個小尾巴，卷一下
  • 步驟 6/7
    在豬的身體兩側前後分別切兩刀，一刀長一刀短，弄出小豬的腿的樣子
  • 步驟 7/7
    最後把棗切成需要的形狀，裝飾一下，放入蒸鍋大火15分鐘就可以出鍋了
小貼士

小豬的鼻子也可以用黑芝麻，我家正好沒有了

釋出於 2019-12-17
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