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堅果蜜豆餅
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一燈大師

挺不錯的一款小餅，添加了堅果。更營養。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 125g
奶粉 25g
乾酵母 2g
水 95g
堅果碎 150g
蜜豆 50g
糖粉 50g
食用油 30g
鹽 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好食材。
  • 步驟 2/9
    把奶粉，鹽，酵母，麵粉，糖粉混在盆裡，攪勻。
  • 步驟 3/9
    再加入水和油攪勻。
  • 步驟 4/9
    攪成溼麵糰。
  • 步驟 5/9
    加入堅果碎和蜜豆，混合均勻。
  • 步驟 6/9
    發酵四十分鐘。
  • 步驟 7/9
    發酵好後，取出，分成7等分，整成圓形，靜置15分鐘。
  • 步驟 8/9
    電餅檔不用放油，預熱上下面後，煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 9/9
    搭配一杯核桃露，有沒有很營養。
小貼士

煎的時候，小火煎就行。

釋出於 2020-09-07
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