jxcaipu logo
堅果土豆奶糊
1.6萬 熱度 184 收藏
大河女巢峁塞

堅果的營養豐富有助於給寶寶補腦、增強記憶力但是由於堅果較堅硬不適合寶寶咀嚼和消化吸收所以我們可以把堅果攪碎做成糊這樣不僅可以利於寶寶的消化還能夠讓做出的菜餚更加美味

時間:10分鐘內
食材
土豆 150g
花生 10g
核桃 8g
奶粉 60ml
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    1. 準備食材： 土豆150g、花生10g、核桃8g、奶粉60ml。 PS： 寶媽也可以選擇一些其他堅果，例如腰果、松仁、板栗等。
  • 步驟 2/11
    2. 土豆去皮後，切成小塊。 PS： 做土豆泥一定要選擇口感較面的土豆，表面光滑、沒有黑點的是脆土豆，相反，表面粗糙、有很多黑點的是面土豆。
  • 步驟 3/11
    3. 然後將土豆塊放入蒸鍋中蒸熟。
  • 步驟 4/11
    4. 將核桃敲碎，取出核桃仁。 PS： 告訴寶媽一個小技巧，核桃表面是有一條連線縫隙的，就好像是兩塊殼合併起來的。平時我們吃核桃，如果隨意去敲的話會比較碎，可以把核桃沿該縫隙側放，然後用錘子敲擊縫隙。
  • 步驟 5/11
    5. 鍋中倒入一點點油，放入花生炒熟。 但是寶媽要注意，3歲以下幼兒吞嚥功能尚未發育健全，應慎食整粒花生。最好粉碎了放入米糊中給寶寶吃，以防嗆到寶寶氣管。
  • 步驟 6/11
    6. 將花生去皮，然後用擀麵杖將核桃仁、花生擀碎。 PS： 也可以將核桃仁和花生放入保鮮袋中，再用擀麵杖擀碎，這樣碎末就不容易粘在擀麵杖上了。
  • 步驟 7/11
    7. 核桃仁和花生擀碎後分別裝入小碗中。
  • 步驟 8/11
    8. 土豆蒸熟後，盛入碗中，用勺子搗成泥。
  • 步驟 9/11
    9. 然後將土豆泥、核桃碎和花生碎，倒入攪拌機中。最後倒入60ml奶粉，攪拌均勻。
  • 步驟 10/11
    10. 攪拌好後，將堅果土豆奶糊倒入碗中。
  • 步驟 11/11
    11. 一碗香香的堅果土豆奶糊就做好啦，好喝的也是不要不要的了！ PS： 土豆富含澱粉，寶寶喝了堅果土豆糊奶後，應酌情增減主食的數量哦。對於11個月以下寶寶可以做為一餐飯，大一點的寶寶適合做加餐哦。
小貼士

堅果搭配土豆和奶粉

攪拌成糊

香氣逼人，又有淡淡的甜味

也讓喝奶粉這件事變得更簡單了

釋出於 2023-05-26
290
相關菜譜
寫評論