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牛奶芒果土豆冰棒
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MaJi-H

上年做過牛奶芒果冰棒，每次脫模都有點困難，有位豆親跟我說過，冰棒裡要放點澱粉就可以解決這個問題了，想到前幾天做的芒果土豆泥裡，土豆也是含澱粉的，於是昨天就嘗試著做了一次，今天早上脫膜的時候好象順利點了，不過冰棒剛放碟子上沒拍幾張，又開始化了，呀……

時間:1-2小時
食材
芒果 2個
土豆 1個
牛奶 2袋
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    冰棒模具裡放點水，入微波爐高火40秒，然後將水倒掉晾乾
  • 步驟 2/12
    準備好需要的材料
  • 步驟 3/12
    土豆洗淨切片
  • 步驟 4/12
    放蒸架上蒸至能用筷子輕易穿透就行了
  • 步驟 5/12
    芒果削去外皮
  • 步驟 6/12
    將果肉放入料理杯裡
  • 步驟 7/12
    土豆撕去外皮，也放入料理杯裡
  • 步驟 8/12
    倒入牛奶
  • 步驟 9/12
    用手持料理機攪拌成泥
  • 步驟 10/12
    將芒果泥倒入冰棒模具裡
  • 步驟 11/12
    插上冰棒手柄
  • 步驟 12/12
    套上保鮮袋，放冰箱冷凍室裡凍硬就行了
小貼士

冰棒脫模時，用冷水衝一下模具底部，比較容易將冰棒拿出來

套上保鮮袋，是因為冰箱冷凍室裡還有其他生冷東西

釋出於 2022-11-13
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