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炎炎夏日消暑的甜點
時間:1-2小時
食材
芒果
250g
牛奶
250g
糖
250g
飲用水
250g
魚膠粉
10g
無
無
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
魚膠粉與飲用水混合浸泡十分鐘
步驟 2/7
糖加入牛奶中放在鍋裡隔熱水浸泡直到糖溶化,拿出來放涼待用
步驟 3/7
浸泡好的魚膠粉隔熱水溶化成無顆粒的液體
步驟 4/7
芒果切粒放入盤中
步驟 5/7
放涼的牛奶與魚膠粉溶液混合均勻倒入盤中
步驟 6/7
放冰箱冷藏一晚後用刀在面丁四邊劃一下小心小心倒出來,切成小塊
步驟 7/7
成品
小貼士
無
釋出於 2020-04-22
218
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