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牛奶芒果面丁
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苛柑拖肛焙

炎炎夏日消暑的甜點

時間:1-2小時
食材
芒果 250g
牛奶 250g
250g
飲用水 250g
魚膠粉 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    魚膠粉與飲用水混合浸泡十分鐘
  • 步驟 2/7
    糖加入牛奶中放在鍋裡隔熱水浸泡直到糖溶化,拿出來放涼待用
  • 步驟 3/7
    浸泡好的魚膠粉隔熱水溶化成無顆粒的液體
  • 步驟 4/7
    芒果切粒放入盤中
  • 步驟 5/7
    放涼的牛奶與魚膠粉溶液混合均勻倒入盤中
  • 步驟 6/7
    放冰箱冷藏一晚後用刀在面丁四邊劃一下小心小心倒出來,切成小塊
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

釋出於 2020-04-22
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