jxcaipu logo
金沙玉米
6.3萬 熱度 182 收藏
你能跟上我嗎

早晨，想著給自己做點什麼吃的呢？孩子回奶奶家了，因為一天不在家吃飯，新鮮的蔬菜都沒了，在冰箱裡扒騰著，鹹蛋黃和玉米粒映入眼簾，這是兒子喜歡的食材，所以，我會多多的買回來，放在冰箱裡當存貨。於是一閃念，做個金沙玉米給自己吃吧，烤的巧果子還有，豆漿機煮豆漿，一頓早餐順利搞定。

時間:10分鐘內
食材
甜玉米粒 150g
青豌豆 50g
鹹蛋黃 2粒
油 適量
鹽 適量
白酒 適量
白胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備所需食材。
  • 步驟 2/10
    鹹蛋黃放入碗裡，撒些許白酒去腥，蒸十分鐘。
  • 步驟 3/10
    取出蒸好的鹹蛋黃。
  • 步驟 4/10
    用勺子碾碎備用。
  • 步驟 5/10
    玉米粒和豌豆粒洗淨瀝水，撒入玉米澱粉。
  • 步驟 6/10
    使每粒玉米都裹上澱粉。
  • 步驟 7/10
    鍋內加油，油熱下入裹好澱粉的玉米粒和豌豆粒炸熟。
  • 步驟 8/10
    炒鍋留底油，放入碾碎的蛋黃翻炒。
  • 步驟 9/10
    加入炸好的玉米粒，撒入少許食鹽和白胡椒粉。
  • 步驟 10/10
    調拌均勻，出鍋即可食用。
小貼士

技術性較低，比較適合新手製作。

釋出於 2020-09-07
164
相關菜譜
寫評論