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蜂蜜柚子茶
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歐陽

柚子--清香濃郁,酸甜可口,含有豐富的維生素C,在日本,韓國等地,都有將柚子製作成差的習慣,比如說蜂蜜柚子茶,就是一款很好的秋季養生茶,有專家稱它是‘黑色素斬草除根’的食品,美白祛斑,化痰止咳,還能預防感冒,今天,咱也學做會蜂蜜柚子茶。

時間:30分鐘-1小時
食材
柚子 1個
鹽水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    柚子洗淨後,用刀把外面那層金黃色的柚子薄薄的刮下來,越薄越好,因為中間白色部分非常哭。柚子皮是寶貝,富含胡蘿蔔素和維生素A,而且它是化痰止咳的精髓所在
  • 步驟 3/8
    然後再切細絲
  • 步驟 4/8
    放入鹽水裡浸泡一個小時以上,去苦味
  • 步驟 5/8
    浸泡時候再來準備果肉,剝出果肉,掰成小塊
  • 步驟 6/8
    把處理好的柚子皮,果肉倒入乾淨無油的鍋中,加一碗水和冰糖,煮開後轉小火慢慢熬
  • 步驟 7/8
    熬到粘稠,鏟子劃過,果肉粒粒分開就差不多好了
  • 步驟 8/8
    放涼後盛到密封罐裡,放入蜂蜜,攪拌均勻,蜂蜜柚子茶就做好了可以馬上泡水喝,
小貼士

最好密封放冰箱冷藏三四天再喝,可以淨一下苦味,不怕苦的直接跳過哈!

釋出於 2020-03-13
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