這個季節喝點木瓜雪耳糖水,滋潤又暖身,又好喝。木瓜味道香甜多汁,而且含有多種營養素,包括維生素及蛋白質、鐵、鈣,木瓜醇素有機酸及高纖維等,含有的營養素之多,幾乎可在眾多水裡中稱王。銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者,且對女人具有很好的嫩膚美容功效。
木瓜容易軟爛,所以不用太早加入煮