前幾天用木瓜和椰汁做了一款甜點，然後又將剩下的木瓜邊料加上雪耳枸杞子做了一款糖水。雪耳含有豐富的蛋白質維生素，它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將雪耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥。”用雪耳和木瓜搭配煮糖水，既清甜又滋潤。在乾燥的冬天，常喝這款糖水對滋補生津，潤肺養胃很有幫助。