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雙果布丁
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倒敘的時光莫經

布丁意譯則為“奶凍”,廣義來說泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品,如聖誕布丁、麵包布丁、約克郡布丁等,常見製法包括焗及蒸,烤等

時間:30分鐘-1小時
食材
芒果 2個
草莓 5個
牛奶 250ml
白糖 10g
魚膠片 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    魚膠片加入冷水泡軟
  • 步驟 3/8
    鍋中加入牛奶小火煮開
  • 步驟 4/8
    加入軟化的的魚膠片,加入糖,煮開盛出
  • 步驟 5/8
    拌勻至白糖化掉,魚膠片溶解入冰箱冷藏3小時
  • 步驟 6/8
    水果洗淨切小塊
  • 步驟 7/8
    留下適量果粒,其它壓成泥
  • 步驟 8/8
    擺入布丁碗中
小貼士

想要速度快也可以放溫入冷凍1小時

釋出於 2020-03-13
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