藍莓的清洗方法

1、清水輕輕沖洗：最佳方式是最大限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層白色的果粉，只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了。這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉，因為，果粉、果皮內含花青素等高價值營養物質是最豐富的。

2、可用鹽水泡，然後沖洗，最後用淨水泡。新鮮藍莓放在水裡泡十分鐘，泡的過程中,用手多攪動幾回，再換回水衝一下就行了。或者可用鹽水泡，然後沖洗，最後用淨水泡。

3、野生的藍莓泡水即可：野生的不用清洗，比較乾淨。