藍莓酸奶餅乾
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半窗疏影洋
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下午小茶點~口感和味道都很特別的餅乾，鬆脆，口口藍莓果香，還有酸奶的味道~
烹飪步驟
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步驟 1/9
黃油室溫軟化。 -
步驟 2/9
加入糖粉，用刮刀拌勻。
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步驟 3/9
然後用電動打蛋器攪拌均勻。
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步驟 4/9
藍莓果乾切碎
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步驟 5/9
將酸奶，奶粉，以及藍莓幹加入，攪拌均勻。
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步驟 6/9
然後篩入低筋粉和泡打粉，用橡皮刮刀以不規則的方向拌均勻。
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步驟 7/9
將麵糊裝入裱花袋。
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步驟 8/9
在烤盤上擠出長條狀餅乾坯。
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步驟 9/9
烤箱預熱後，上火170度，下火160度，中層，烤20分鐘左右，熄火後繼續燜10分鐘，然後取出放涼即可
小貼士
1、用低溫烘烤的方式來烤，可以保持酸奶原有的風味。
2、每條餅乾坯之間間隔一定的距離，防止烘烤過程餅乾膨脹黏黏。
釋出於 2024-04-02
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