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藍莓酸奶餅
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珍珠奶茶

在慵懶的午後，泡上一壺紅茶，端上親手製作的下午茶點，聽著舒緩的音樂，迎著徐徐清風，真希望能把時光留住。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 100克
雞蛋 1個
酸奶 200ml
牛奶 100ml
白砂糖 20克
藍莓 適量
蔓越莓 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料。
  • 步驟 2/11
    雞蛋和白砂糖放入碗裡。
  • 步驟 3/11
    用九陽baby料理棒快速打至白砂糖融化，雞蛋發蓬鬆。
  • 步驟 4/11
    加入麵粉、牛奶、酸奶，繼續用九陽baby料理棒順著一個方向攪拌均勻。
  • 步驟 5/11
    攪拌至沒有顆粒，順滑，打蛋器提起的時候，麵糊落下呈流水狀。（如果麵糊太厚，可以再加點牛奶或者酸奶）
  • 步驟 6/11
    平底不粘鍋刷一層薄油，燒熱，舀入一勺麵糊，快速的用勺子底平攤開。
  • 步驟 7/11
    一面攤熟，微微變黃，翻面，繼續攤至微微變黃。裝起。
  • 步驟 8/11
    依照喜好，用藍莓、蔓越莓、酸奶搭配一起食用。
  • 步驟 9/11
    成品。快來享受美味下午茶吧。
  • 步驟 10/11
    成品。
  • 步驟 11/11
    成品。
小貼士

1、麵糊要攪拌至沒有顆粒。

2、舀起麵糊的時候，落下呈流水狀，不要弄的太厚了，不然不軟了。

釋出於 2018-08-08
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