百合含有秋水仙鹼,對去脂,抗纖,特別是防止脂肪肝性肝炎向肝纖維化、肝硬化進展有一定阻抑作用。大米性平,味甘,具有補中養胃、益精強志、和五臟、通四脈,等作用。紅豆清熱解毒、健脾益胃、祛溼益氣、是良好的健康食品。這款豆漿可以促進脂肪分解消化,抑制脂肪在體內堆積。
胃寒者少食用此款豆漿。