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蜜桃銀耳養顏盅
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立秋雖然過去,但是天氣依舊炎熱,體內總有一股子燥熱發不出來,吃一碗麻辣燙就上火,人也變得煩躁,就需要這碗銀耳羹來潤潤燥。銀耳熬煮得軟綿,湯汁變得濃稠,帶著蜜桃的清甜和玫瑰的香氣,冰鎮之後的銀耳羹一碗下肚,尤為滿足。

時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳 1朵
桃子 1個
枸杞 適量
幹玫瑰 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將銀耳放入水中泡開
  • 步驟 2/7
    桃子洗淨後切塊
  • 步驟 3/7
    將泡發的銀耳去根
  • 步驟 4/7
    水開後放入銀耳煮30分鐘
  • 步驟 5/7
    銀耳煮出膠質後添100ml水
  • 步驟 6/7
    放入切好的桃子,枸杞煮10分鐘
  • 步驟 7/7
    放入幹玫瑰再煮2分鐘即可出鍋
小貼士

1.可根據個人口味加適量冰糖

2.在冰箱裡冰鎮後口感更佳

釋出於 2023-06-29
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