這是一款駐顏養生的美食--杏仁酪,能讓愛美的女士們吃出白皙光澤的好肌膚。杏仁是美顏滋潤養肺的佳品,能潤肺、止咳、滑腸,經常食用能有效的延緩皮膚衰老,使皮膚清潔亮麗、富有彈性。早在的春秋時代,杏仁就被宮廷用作美容佳品,楊貴妃善於用杏仁來做“美容面膜”。杏仁酪是老北京的一道著名甜品,需要的材料簡單,製作也很方便,自己製作不用擔心會有各類新增劑,“三八”女神節就要到了,女士們為了自己的容顏不老,快來製作這道簡單的美容甜品吧。
1、杏仁漿一定要過篩,只有過篩後的杏仁漿才會更細膩順滑;
2、糯米粉的量可以按個人喜歡的稀稠度來增減;
3、在煮的時候,要不停地攪動,避免糊鍋;
4、濾出的杏仁渣可以加入雞蛋清當面膜,或者做杏仁酥餅。