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雞蛋羹
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霧氣personality

想蒸出又嫩又滑的雞蛋羹，其實很簡單。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
鹽 適量
清水 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋一枚。
  • 步驟 2/7
    打散成蛋液。
  • 步驟 3/7
    加兩倍的水和鹽打勻。
  • 步驟 4/7
    蛋液過濾一下。
  • 步驟 5/7
    蒙上一層保鮮膜，保鮮膜用牙籤扎幾個孔。
  • 步驟 6/7
    坐鍋燒水，水開後把蛋液入鍋蒸十分鐘後出鍋。
  • 步驟 7/7
    出鍋後滴兩滴香油。
小貼士

如果給BB做輔食，最好以清淡為主，不要新增過多的調味料。

釋出於 2020-01-14
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