Name: 銀魚蛋羹
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 土雞蛋 3個; 銀魚 150g; 鹽 適量; 香油 適量; 耗油 適量; 蔥末 適量; 香菜末 適量

銀魚蛋羹

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寶寶輔食:銀魚雞蛋羹,一份就能滿足寶寶營養的早餐

時間:10-30分鐘

食材

土雞蛋 3個

銀魚 150g

鹽適量

香油適量

耗油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

銀魚洗淨備用。
步驟 2/4

雞蛋打散在容器裡，加鹽攪拌均勻。
步驟 3/4

銀魚倒入蛋液裡，加溫水兩杯攪拌均勻，上屜蒸約8分鐘。
步驟 4/4

點香油，加少許耗油，撒入蔥末、香菜末即可。

小貼士

蒸鍋要先燒開，篜的時間不能過長。

釋出於 2020-01-14

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