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芋頭甜湯
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梅花疏淡

這個季節的芋頭非常的好吃,營養也豐富,在潮汕地區要是家裡有什麼喜事或是過生日之類的,最後都會上一道甜湯,芋頭甜湯就是其中之一。

時間:10-30分鐘
食材
芋頭 1個
白糖 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芋頭去皮洗淨
  • 步驟 2/8
    切成小丁
  • 步驟 3/8
    鍋裡熱油,倒入芋頭丁。
  • 步驟 4/8
    炸至微黃撈出
  • 步驟 5/8
    鍋留底油,爆香蔥花。
  • 步驟 6/8
    水燒開加糖,倒入芋頭。
  • 步驟 7/8
    煮5分鐘後,加入蔥油。
  • 步驟 8/8
    拌勻即可
小貼士

白糖的量按各人口味增減

釋出於 2020-01-14
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