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魚皮生菜湯
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整潔undesirable

最近工作忙，沒時間煲湯，就喜歡用家樂濃湯寶來做湯底。最近新上架的老母雞湯口味，味道更加鮮美。因家樂濃湯寶的配料中加入了酵母抽提物原料。酵母抽提物富含氨基酸、肽及多肽類物質、呈味核苷酸、B族維生素及多種微量元素等，營養豐富、滋味鮮美，它具有增鮮、增香、提升厚味以及強化風味的功能，是增鮮調味食品原料中最為理想的第四代天然調味料，可以放心享用。

時間:10分鐘內
食材
草魚皮 300g
生菜 500g
油 適量
魚露 適量
濃湯寶 32克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材圖
  • 步驟 2/8
    魚皮擇洗乾淨，加入魚露醃製一會
  • 步驟 3/8
    坐鍋煮開水
  • 步驟 4/8
    放入家樂濃湯寶（老母雞口味）煮開
  • 步驟 5/8
    放入魚皮煮滾
  • 步驟 6/8
    倒入食用油
  • 步驟 7/8
    放入生菜煮滾
  • 步驟 8/8
    熄火盛出
小貼士

生菜不易久煮，煮開即熄火。

釋出於 2024-02-22
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