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墨魚菌菇湯
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啞鈴segment

這款湯,材料豐富,營養全面,但做法超級簡單,

時間:30分鐘-1小時
食材
墨魚乾 50g
黑木耳 8片
幹菌菇 30g
口蘑 5個
鮮玉米 1根
蓮藕 100g
排骨 500g
薑片 2片
香葉 2片
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    幹菌菇泡發
  • 步驟 2/11
    墨魚乾泡軟,切塊。
  • 步驟 3/11
    木耳泡發,撕成小朵
  • 步驟 4/11
    玉米切段,
  • 步驟 5/11
    蓮藕去皮切滾刀塊
  • 步驟 6/11
    口蘑洗淨切片
  • 步驟 7/11
    排骨洗淨,放入冷水鍋中焯水,去血沫後,撈出洗淨。
  • 步驟 8/11
    將排骨放入電壓力鍋中,放入墨魚乾,蓮藕,玉米。
  • 步驟 9/11
    放入薑片,香葉,放入水,壓45分鐘
  • 步驟 10/11
    放入菌類,鹽和雞精,再燉十分鐘即。
  • 步驟 11/11
    盛入碗中享用。
小貼士

墨魚已經很鮮了,不需要新增太多的調味料,就可以保證湯品鮮香濃郁

釋出於 2019-08-15
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