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花生牛扎糖
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令狐沖automate

這個是綿花糖版的牛扎糖，做起來簡單又香甜，孩子和朋友都非常的喜歡。軟硬適中，送家人朋友都很棒哦，喜歡的趕緊做起來哈。主料：花生米200g、棉花糖153g、全脂奶粉100g配料：無鹽黃油30g

時間:10-30分鐘
食材
綿花糖 153g
全脂奶粉 100g
花生米 200g
無鹽黃油 30g
糖紙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好材料 。綿花糖剪小塊。
  • 步驟 2/11
    花生米入烤盤，150度上下火，烤8至10分鐘。
  • 步驟 3/11
    稍微不燙手時，用擀麵杖擀一下，去皮。
  • 步驟 4/11
    黃油入鍋融化。
  • 步驟 5/11
    鍋中保持小火，加入綿花糖。
  • 步驟 6/11
    把棉花糖翻拌至融化。
  • 步驟 7/11
    綿花糖完化融化，和黃油完全混合，關火，加入奶粉拌勻。
  • 步驟 8/11
    加入去衣花生米。
  • 步驟 9/11
    倒入不粘烤盤中，帶上一次性手套。把花生揉勻。用擀麵杖擀壓平整。
  • 步驟 10/11
    稍涼後切條，切塊。寬和長約1.5CM*3.5CM.
  • 步驟 11/11
    用糖紙包起來即可。
小貼士

1、花生用不粘金烤盤烤好後，用擀麵杖趁熱擀壓更容易去花生衣。

2、工具需要用不粘的，沒有不粘鍋可以用高壓鍋中或電飯鍋不粘內膽來操作，只需小火。

3、也可以加入些芝麻或果脯。

釋出於 2019-11-11
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