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花生牛扎糖
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澈葉藍凌趙

很久沒上傳菜譜了，一直都很忙，昨晚心血來潮就做了這個牛扎糖，今天早上帶來公司和同事分享，個個都說好吃，成就感滿滿

時間:30分鐘-1小時
食材
奶粉 100g
黃油 45g
花生仁 80g
棉花糖 150g
糖份 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有材料，少許糖加到奶粉裡了，下次可以不用加糖了，夠甜了
  • 步驟 2/9
    花生炒好，去皮，壓扁
  • 步驟 3/9
    黃油燒至融化， （我沒有不粘鍋，所以用炒鍋燒著水，水裡放蒸架隔著操作的，（比較費勁）。）
  • 步驟 4/9
    加入棉花糖煮到融化
  • 步驟 5/9
    然後加入奶粉攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    然後加入花生攪拌好
  • 步驟 7/9
    桌面鋪好紙， 倒入紙內，把紙對過來蓋住，用擀麵棍壓到自己喜歡的厚度，然後放冰箱冷凍30分鐘左右，硬了就可以了
  • 步驟 8/9
    然後拿出來切粒包好，（我沒有買到糖果紙，就用吸油紙剪成糖果紙那樣大小，勉強用著吧）
  • 步驟 9/9
    包好一定要放冰箱儲存，要不然會很軟的，也會粘在紙上，如果裡面包一層糯米紙就不用擔心這個問題，（我這些做來自己吃的就沒那麼講究了哈）
小貼士

這次的奶粉好像少了些，有點軟，下次做的時候加多20g試試。味道還是非常好，很有嚼勁

釋出於 2020-02-18
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