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花生牛扎糖
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蛋撻

這款棉花糖版的花生牛扎糖簡單易學，如果用的材料不同，味道會不一樣。

時間:30分鐘-1小時
食材
棉花糖 300g
黃油 90g
奶粉 200g
花生米 300g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把現成的花生去殼去衣，掰分兩半備用
  • 步驟 2/6
    不粘鍋放入黃油和棉花糖攪拌均勻，煮至棉花糖完全融化後關火，加入奶粉和烤熟的核桃攪拌均勻
  • 步驟 3/6
    拌勻的棉花糖糊放入準備好的盤子裡，帶上一次性手套，趁熱整理平整，放置完全涼後取出
  • 步驟 4/6
    切成適合包裝紙的大小方塊
  • 步驟 5/6
    完全冷卻後用糖果紙包好
  • 步驟 6/6
    再把左右兩邊擰緊即可
小貼士

1、煮糖的鍋最好選擇不粘的，用矽膠鏟攪拌。

2、棉花糖煮溶後把火關了，以免再煮引起有點幹，糖做出來會有點偏硬。

釋出於 2020-03-16
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