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黑芝麻花生牛扎糖
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額完小小網民奚晌

棉花糖版牛扎糖做法簡單〜味道軟糯，不會吃起來很硬，是大人小孩一種不錯的小零食。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 30g
棉花糖 153g
熟黑芝麻 30g
熟花生 80g
糯米紙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    不粘鍋放入奶粉、黃油和棉花糖攪拌均
  • 步驟 2/8
    煮至棉花糖完全融化
  • 步驟 3/8
    關火，加入黑芝麻和花生
  • 步驟 4/8
    將拌勻的棉花糖糊倒入盤子裡，帶上一次性手套，趁熱整理平整
  • 步驟 5/8
    放置完全涼後取出切條
  • 步驟 6/8
    再切塊
  • 步驟 7/8
    包上糯米紙
  • 步驟 8/8
    用糖果紙包好即可
小貼士

1、煮糖的鍋最好選擇不粘的，用矽膠鏟攪拌。

2、棉花糖煮溶後把火關了，以免再煮引起有點幹，糖做出來會有點偏硬。

釋出於 2019-11-04
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