想做牛軋糖主要不是因為有多愛吃糖,還是覺得動手做的過程很能提高生活中的幸福感,各種原料最開始是那樣的,做成後就變成另外一種形態,好神奇!
1.要用hin小hin小的火哦,否則棉花糖和奶粉很容易糊。
2.不要等棉花糖全部融化再放奶粉,否則棉花糖已經出現糊的現象了。
3.放入模具中要儘快擀平哦,要不然牛軋糖很快就涼了。
4.做完之後不粘鍋上全是凝結物,直接洗比較費勁,可以放水煮開洗