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炸脆皮冰淇淋
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絲瓜watchful

今天給朋友們分享一款“炸脆皮冰淇淋”。呵呵，大家一定很好奇，冰淇淋還可以炸嗎？是的，只要我們用兩塊吐司將冰淇淋包住，放入雪櫃速凍以後，用來炸就是脆皮冰淇淋了，脆脆的表皮，裡面的冰淇淋還是冰涼冰涼的，口感很特別也非常好吃。節假日，多做一些，還可以放入烤箱烤哦。

時間:10-30分鐘
食材
吐司 2塊
冰淇淋球 1個
油 適量
雞蛋黃 適量
麵包糠 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備兩片吐司
  • 步驟 2/11
    將吐司的邊去掉然後挖一個冰淇淋球放入吐司中間
  • 步驟 3/11
    冰淇淋。
  • 步驟 4/11
    挖一個冰淇淋球放入吐司片上。
  • 步驟 5/11
    然後將另一片蓋在上面。
  • 步驟 6/11
    兩片吐司合攏搓成一個圓球然後放入雪櫃速凍層凍表皮硬了。
  • 步驟 7/11
    準備蛋黃
  • 步驟 8/11
    麵包糠
  • 步驟 9/11
    將凍好的吐司球粘上蛋液之後裹上面包糠。
  • 步驟 10/11
    小煮鍋熱油然後將吐司球放入炸至金黃撈起即可。
  • 步驟 11/11
    趁熱吃，皮脆裡涼，非常特別好吃，第一次做很成功。我想，如果不喜歡油炸的朋友可以用烤的方法將吐司球烤香也不錯哦。
小貼士

將吐司包著冰淇淋搓成圓球時，一定要包得嚴實，這樣炸的時候裡面的冰淇淋才不會往外流出。

釋出於 2023-04-10
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