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炸冰淇淋水餃
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老師的初號機

吃冰太冷、吃炸太熱

這兩種加起來如何?

炸冰淇淋~好吃到瞬間秒殺

不用擔心會油膩，因為高溫油炸

吐司完全不吸油喔！

時間:30分鐘-1小時
食材
吐司麵包1 1條
雪糕 1份
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料。
  • 步驟 2/9
    方包切去邊緣。
  • 步驟 3/9
    把切去邊緣的麵包片角對角對摺，用手從兩邊向中間捏起，捏一定要捏緊實了，要不炸的時候雪糕留出來會爆油。
  • 步驟 4/9
    中間留個口，用小調羹或筷子挖起一小塊雪糕塞進裡面。
  • 步驟 5/9
    封好口，成餃子狀。
  • 步驟 6/9
    熱油，筷子插裡面起泡泡就行。
  • 步驟 7/9
    把包好的冰淇淋餃子放進去炸。
  • 步驟 8/9
    兩面炸至金黃即可。 (高溫快速油炸即撈起，防止炸太久冰淇淋漏出來)
  • 步驟 9/9
    撈起裝盤。
小貼士

1.冰淇淋若漏出來會油爆，每個餃子要確實壓緊，萬一包好了炸時仍漏一點點也沒關係。2.為防止油爆，最好人和手都離油鍋遠一點。

釋出於 2018-06-25
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