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油炸冰淇淋--超級簡單的甜品
9.7萬 熱度 10 收藏
忌戮透蠢瘸

在外面吃飯經常點這道甜品，外皮酥熱，內餡兒涼爽，夏天吃很過癮，就是熱量很大，控制體重的姐妹要節制哦~

時間:10分鐘內
食材
吐司片 4片
冰淇淋 1盒
雞蛋 1只
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備吐司片若干（吃幾個就備幾片），冰淇淋一盒（要剛從冷凍室裡拿出來的哦~手腳不麻利的話，冰淇淋會化的），擀麵杖一根，小碗一隻
  • 步驟 2/8
    用擀麵杖將吐司片擀瓷實。
  • 步驟 3/8
    挖冰激凌一勺，放入吐司上部。
  • 步驟 4/8
    將吐司下部向上對摺，用碗按下，包住冰激凌，用力扣壓。
  • 步驟 5/8
    將扣住的吐司與其他部分拖離，包住的冰激凌呈餃子狀。
  • 步驟 6/8
    將做好的四隻放入冰箱冷凍，15分鐘後取出；吐司其他部分別丟掉，可以吃的~
  • 步驟 7/8
    將雞蛋打成均勻的蛋液，吐司裹蛋液，待炸。
  • 步驟 8/8
    油鍋燒熱，大火哦~（有菜譜說用中火炸，實踐證明，炸的越快越好，儘量保證吐司裡的冰激凌不要融化）炸至金黃色，取出。乘熱吃吧~
小貼士

1、最重要的就是手腳麻利，冰淇淋啊，親，會化的。

2、裹蛋液這個步驟我覺得有沒有都可以。

3、用碗壓的時候，用力均勻，扣著拖碗將包冰激凌的部分和其他分離，這樣吐司邊緣封閉的能緊點。

4、大火炸，不要讓冰淇淋在油裡時間過長。

釋出於 2018-07-28
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