蔓越莓布丁
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紫菜
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布丁一直是非常受人歡迎的甜品，但是現在賣的都是一些食品新增劑，還不如自己在家裡做來的健康，而且還非常美味。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備布丁部分的材料 -
步驟 2/11
吉列丁片用冷開水泡開，蔓越莓幹用朗姆酒泡軟
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步驟 3/11
把泡軟的吉列丁片和蔓越莓幹瀝乾水分
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步驟 4/11
用分蛋器將蛋清濾掉，留出蛋黃
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步驟 5/11
淡奶油打至6成發，然後放入瀝乾水分的蔓越莓幹
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步驟 6/11
細砂糖與奶油芝士以隔水加熱的方式融化並拌勻，並將蛋黃粉刺放入並拌勻
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步驟 7/11
倒入模型，冷藏定型
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步驟 8/11
準備醬汁材料
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步驟 9/11
並攪拌均勻至糊化
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步驟 10/11
加入朗姆酒拌勻
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步驟 11/11
醬汁完成。
小貼士
朗姆酒可以用果味酒代替
釋出於 2019-07-11
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