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荔枝果凍
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今年荔枝大年,荔枝一日變色,二日變味,所以一定要吃新鮮的荔枝才能品嚐到荔枝的鮮味。沒吃完的荔枝,為了防止變味,拿了做了荔枝果凍。
時間:30分鐘-1小時
食材
荔枝
800g
瓊脂
10克
烹飪步驟
步驟 1/6
荔枝去核,去皮
步驟 2/6
打成汁
步驟 3/6
鍋中加入荔枝汁煮到微微開
步驟 4/6
加入瓊脂粉,攪拌均勻
步驟 5/6
倒入密封盒中,放入冰箱冷藏
步驟 6/6
凝固後,倒出。
小貼士
注意瓊脂與水的比例。
釋出於 2020-01-16
221
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