荔枝果凍
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元春夢
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今年荔枝大年，荔枝一日變色，二日變味，所以一定要吃新鮮的荔枝才能品嚐到荔枝的鮮味。沒吃完的荔枝，為了防止變味，拿了做了荔枝果凍。
時間:30分鐘-1小時
食材
荔枝
800g
瓊脂
10克
烹飪步驟
-
步驟 1/6
荔枝去核，去皮 -
步驟 2/6
打成汁
-
步驟 3/6
鍋中加入荔枝汁煮到微微開
-
步驟 4/6
加入瓊脂粉，攪拌均勻
-
步驟 5/6
倒入密封盒中，放入冰箱冷藏
-
步驟 6/6
凝固後，倒出。
小貼士
注意瓊脂與水的比例。
釋出於 2020-01-16
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