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荔枝玫瑰凍羹
2.2萬 熱度
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小蝌蚪
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用荔枝、玫瑰花幹、蜂蜜做的這款甜羹,清甜爽口。挖一勺滑入口重,玫瑰的花香與蜂蜜的醇香交融在一起。美妙的口感加上味覺的享受。冷藏過的凍羹更加消暑降火。
時間:1-2小時
食材
荔枝
300g
蜂蜜
適量
魚膠粉
15g
玫瑰花幹
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
荔枝剝好皮
步驟 2/7
去核掰成花型
步驟 3/7
玫瑰花用清水洗淨泡好
步驟 4/7
把泡水的玫瑰花放入微波爐叮1分鐘,花瓣就會盛開
步驟 5/7
用玫瑰花水加入魚膠粉隔水融化,晾涼備用
步驟 6/7
把剝好的荔枝上面撒上泡好的玫瑰花瓣,倒入晾涼的魚膠粉液,加2大勺蜂蜜拌勻,放入冰箱冷藏2小時以上
步驟 7/7
冷藏好的荔枝凍用勺子碎碎的挖在碗中就可以吃了
小貼士
蜂蜜依個人口味新增
釋出於 2023-01-10
249
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