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繽紛水果蛋撻
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汅伊塵義客饒義

好吃

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1枚
牛奶 37g
淡奶油 55g
低筋麵粉 8g
蛋撻皮 6g
糖 15g
火龍果 適量
草莓 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    37克牛奶中放入55克淡奶油，攪拌。
  • 步驟 3/8
    再放入15克糖，再次攪拌。
  • 步驟 4/8
    雞蛋取蛋黃加入低筋麵粉，攪拌再攪拌。
  • 步驟 5/8
    將牛奶混合物加蛋黃麵粉，攪拌攪拌N+1， 將撻水倒入備好的蛋撻皮中，七分滿就可以嘍。
  • 步驟 6/8
    把切好的果肉分放在蛋撻液中
  • 步驟 7/8
    烤盤放入預熱好的烤箱內，中層，上下火200度
  • 步驟 8/8
    20分鐘就可以出爐啦！
小貼士

蛋撻水一定要過篩哦，這樣才夠細膩哦！！

釋出於 2019-02-23
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