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土豆餅底金槍魚匹薩
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郭芙蓉jerk

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 2個
雞蛋 2個
金槍魚罐頭 1瓶
洋蔥 1個
柿子椒 半個
麵粉 3大勺
番茄匹薩醬料 3大勺
鹽 2小勺
黑胡椒碎 1小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆削皮後擦成絲，洋蔥切成絲，鍋中倒入一點油，放入洋蔥翻炒。洋蔥炒出香味後放入土豆絲繼續翻炒，土豆絲炒熟後放入鹽調味。
  • 步驟 2/5
    炒好的土豆絲倒入一個碗中，稍微放涼後打入兩個雞蛋，放入麵粉，適當的調入一點清水攪拌，拌勻後放入一點黑胡椒碎。
  • 步驟 3/5
    在煎鍋裡面放一點點油，倒入麵糊用鏟子鋪平，中火煎。一面煎熟後翻面煎另一面。兩面都成焦黃色後便可出鍋。
  • 步驟 4/5
    其實這樣吃就已經很好吃了，不過為了更美味我要在土豆餅上加一勺匹薩醬、一點金槍魚、一點洋蔥絲和青椒絲，再撒上少量的馬蘇裡拉乳酪絲，放入烤箱中層用一百八十度的溫度烘烤5-6分鐘。
  • 步驟 5/5
    這時再在餅上加入多一些的乳酪絲，繼續放入烤箱中烘烤5分鐘後就可以享用了。
小貼士

烤箱溫度時間需摸索，每臺烤箱有不一樣

釋出於 2020-02-11
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