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洋蔥培根披薩
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幸爺們最彪悍
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在孩兒多次要求下,做個披薩給他加加油!
時間:1-2小時
食材
水
300ml
馬蘇裡拉乳酪
250g
帕馬臣乳酪
100g
高粉
適量
鹽
適量
糖
2勺
黃油
2勺
黑橄欖
適量
義大利番茄醬
適量
披薩草
適量
洋蔥
適量
培根
適量
臘腸
適量
橄欖油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
培根切粒加黑椒粉和披薩草用橄欖油炒香
步驟 2/6
洋蔥切片加黑椒用橄欖油炒香,
步驟 3/6
高粉,水,糖,油,鹽混勻,揉出膜,第一次發酵好後,滾圓,鬆弛15分鐘。
步驟 4/6
擀成與烤盤大小一樣的片,放入烤盤,20分鐘。
步驟 5/6
烤箱200度,胚先烤10分鐘,刷上番茄醬,烤乾,再鋪上培根,洋蔥,黑橄欖,帕馬臣,馬蘇裡拉乳酪,烤10分鐘
步驟 6/6
乳酪表面有點焦就出爐
小貼士
因為表面的料是熟的,所以面胚要先烤到八九成熟。
釋出於 2020-01-16
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