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洋蔥培根披薩
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幸爺們最彪悍

在孩兒多次要求下,做個披薩給他加加油!

時間:1-2小時
食材
300ml
馬蘇裡拉乳酪 250g
帕馬臣乳酪 100g
高粉 適量
適量
2勺
黃油 2勺
黑橄欖 適量
義大利番茄醬 適量
披薩草 適量
洋蔥 適量
培根 適量
臘腸 適量
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    培根切粒加黑椒粉和披薩草用橄欖油炒香
  • 步驟 2/6
    洋蔥切片加黑椒用橄欖油炒香,
  • 步驟 3/6
    高粉,水,糖,油,鹽混勻,揉出膜,第一次發酵好後,滾圓,鬆弛15分鐘。
  • 步驟 4/6
    擀成與烤盤大小一樣的片,放入烤盤,20分鐘。
  • 步驟 5/6
    烤箱200度,胚先烤10分鐘,刷上番茄醬,烤乾,再鋪上培根,洋蔥,黑橄欖,帕馬臣,馬蘇裡拉乳酪,烤10分鐘
  • 步驟 6/6
    乳酪表面有點焦就出爐
小貼士

因為表面的料是熟的,所以面胚要先烤到八九成熟。

釋出於 2020-01-16
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